Une analyse de la condition animale et un état des lieux de la planète terre. De

l'élevage familial à l'élevage industriel, du paysan responsable à l'emprise puis la

domination progressive par les géants du grain, les multinationales, les réseaux

de distribution des grandes surfaces. Le corail change de couleur, des bactéries

deviennent multirésistantes, les mers pillées exsangues de poissons. En un quart

de siècle, vingt-cinq nouvelles maladies animales dont quinze transmissibles à

l'homme, appelées anthropo-zoonoses (biodiversité). L'OMS et la FAO n'ont pas

maîtrisé le SIDA et la faim dans le monde. Au plan mondial, dans la perspective du

development , l'OMC ne maîtrise pas les disfonctionnements des échanges dans

les rapports Nord-Sud.