Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes de crumbles, du crumble de boeuf aux fruits au crumble de fruits exotiques, en passant par le crumble de cabillaud aux champignons ou le crumble de mangues au pain d'épice. Chaque double fiche présente une photographie, des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils.