Aborde d'abord de manière théorique les savoirs et le rapport au savoir dans une perspective anthropologique. Présente ensuite des recherches sur les pratiques enseignantes, sur la formation des adultes ainsi que sur La vie de Galilée de Brecht et l'autobiographie de Sartre. Un essai consacré aux rapports entre savoirs et plaisirs clôt l'ouvrage.