L'atelier d'Hugo Desnoyer : recettes et leçons de cuisine d'un boucher passionné : avec des techniques illustrées pas à pas
Éditeur: First Editions
2013239 pagesISBN 9782754054430
Langue : Français
L'atelier d'Hugo Desnoyer
Hugo Desnoyer vous ouvre les portes
de son tout nouvel atelier !
Découvrez dans cet ouvrage plus de 85 recettes
inédites ainsi que de nombreux ateliers illustrés
avec des photos pour réaliser pas à pas
de gourmands petits plats. Agneau, boeuf, porc,
veau et volaille : les meilleures recettes du boucher
des stars n'auront plus de secret pour vous !
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