Fini les repas moroses ! Ce livre de recettes contient tout ce dont vous avez besoin pour créer des plats succulents à base de légumes-feuilles.

Du chou frisé à la roquette en passant par les choux de Bruxelles et le cresson, il existe un grand nombre de légumes-feuilles à découvrir ou à redécouvrir. Savoureux et nutritifs, ils sont parfaits en salades, en soupes, en garnitures gourmandes et même en jus !

Régalez-vous avec plus de 50 recettes faciles à suivre, agrémentées d'astuces de chefs et de conseils pratiques.