Dans ce premier ouvrage de la collection, Frédéric Lefèvre, le jeune

chef qui exerce ses talents et fait chanter les saisons à «La Carambole»

à Strasbourg, donne le ton.

Sa philosophie ? Travailler des produits frais aux saveurs du moment :

«Le produit juste pour une cuisine orale !»

Depuis son entrée à La Carambole, si sa créativité est reconnue

avec ferveur par une clientèle enthousiaste, il a aussi été brillamment

récompensé aux concours nationaux les plus prestigieux.

Et bien sûr, il ne compte pas s'arrêter là !

«Ceux qui aiment manger font bien à manger. J'adore manger !»

À la fois pratique et raffinée, cette collection comblera les initiés comme

les amateurs... et les collectionneurs de toques !

Des étoiles plein les yeux !