Lionel Sabatté décline ses techniques et médiums de composition autour de trois éléments du monde animal : l'oeuf cassé, les anguilles (précisément celles de l'étang de Bages), les dodos. A partir d'acrylique, d'oxydation, de structure métallique ou encore de poussière, il exécute en deux ou trois dimensions des représentations tourmentées de ces trois sujets. Avec des poèmes d'Eric Chevillard.