Plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner à la plancha !

Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine

à la plancha : l'achat, l'installation, les ustensiles, l'entretien...

En un clin d'oeil, la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner : légumes, pains et galettes, oeufs, coquillages et crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages et desserts, rien ne résiste à cette cuisine simple,

saine et conviviale !

Grâce à des pas à pas, des astuces et des tours de main, vous saurez comment préparer les aliments afin d'obtenir

une saveur inégalable en un minimum de temps.

Alors, devenez planchaddict , comme le docteur Michel Cymes qui signe la préface de cette bible  !