Découvrez la vraie recette de la

choucroute, de la flammeküeche,

du kouglof, du soufflé au kirsch...

Partez aussi à la rencontre du pot-au-feu

alsacien, de la potée boulangère,

du mendiant aux cerises

noires, des petits bonshommes

briochés de la Saint-Nicolas... Vous

allez être séduits par cette cuisine

généreuse et conviviale ! Un livre

100 % bilingue français/alsacien.