Etude de la version grecque du Viatique du voyageur, encyclopédie médicale arabe composée à Kairouan au Xe siècle par Ibn al-Gazzar. Réalisée en Sicile au tournant des XIe et XIIe siècles, cette traduction atteint Byzance, où elle connaît un grand succès. L'analyse historique et culturelle est suivie d'un examen de la tradition manuscrite jusqu'au XVIe siècle.