« Crispé : Le latin crispare , qui s'appliquait

à l'eau qui ondule et à la chevelure qui frise

- ce sens s'est confirmé avec crépu - n'avait

rien de nerveux ni de contracté. Le verbe

crispare venait de l'adjectif crispus , «ondulé»,

qui a fini par donner le crêpe , tissu plissé,

et la crêpe comestible, parce que la pâte

forme des rides en cuisant.»

Qui dit Alain Rey dit linguiste espiègle.

Amoureux de la langue, il la courtise avec

frénésie, la déshabille, sonde ses secrets

étymologiques les mieux gardés. Sa chronique

«Le Mot du jour» a fait les beaux matins

de France Inter. En voici quelques-uns

des plus fameux réunis dans ce second

recueil savoureux, après À mots découverts,

disponible dans la même collection.