Cet ouvrage est destiné aux élèves des baccalauréats professionnels, tertiaires. Conformément au référentiel, il poursuit un triple objectif : favoriser l'entrée dans la vie professionnelle ; veiller à la capacité d'adaptation à l'évolution scientifique ; permettre une éventuelle poursuite des études.

Chaque chapitre commence par une mise en situation issue de la vie quotidienne ou professionnelle de l'élève (le thème étudié est restitué dans une perspective proche des centres d'intérêt de l'élèves). Chaque notion de chapitre est traité en trois étapes :

- une ou plusieurs activités pour découvrir ou se remémorer les connaissances ;

- une synthèse de cours ;

- un exercice résolu.

En fin de chapitre, un problème de bac (avec son corrigé) sert d'entraînement efficace à l'épreuve. De nombreux exercices permettent de s'entraîner, d'approfondir et d'appliquer aux secteurs tertiaire et industriel les notion étudiées.

En fin d'ouvrage des fiches rappellent les notions indispensables acquises en BEP.