Qu'elles soient froides ou chaudes, ces préparations vont

vous régaler ! Amusez-vous derrière votre marmite à

réaliser des soupes goûteuses et pleines de saveur.

Mélangez les fruits et les légumes de saison, ajoutez des

épices, de la crème ou des jaunes d'oeufs pour des textures

veloutées ou épaisses. Commencez dès le printemps

avec une soupe revigorante aux fanes de radis,

puis, lorsque les beaux jours approchent, dégustez une

soupe glacée à la rhubarbe. L'été venu, rafraîchissez-vous

avec des soupes froides aux carottes ou aux pêches.

À l'automne, retrouvez avec bonheur les champignons

et les potirons. En hiver, au coin du feu, réchauffez-vous

avec une crème d'endives ou une gratinée à l'oignon.

Faites-en profiter vos amis, vous passerez un moment

très convivial !