Rien n'est aussi rapide que de préparer des

papillotes : il suffit d'assembler les ingrédients sur du

papier sulfurisé ou alors dans une papillote en silicone, de

refermer et de mettre au four pour quelques minutes. C'est

savoureux, sans odeur de cuisine, idéal côté calories...

Voici une trentaine de recettes de papillotes de viandes,

de légumes et bien évidemment de poissons. Chacune

propose des associations d'épices, d'herbes aromatiques et

d'assaisonnements dont vous pourrez ensuite vous inspirer

très librement en fonction de vos envies.