« 1816, année extraordinaire, unique et jamais mémorable ». C’est ainsi que Louis Verguet commence la chronique de cette année sans été, dans le livre de comptes familial tenu depuis 1697 par sa lignée de vignerons jurassiens, où se lisent état des récoltes, étendue des propriétés, achats et location, anecdotes et chroniques, recettes et chansons populaires...