170 recettes pour préparer un Grand Apéro

dont se souviendront longtemps vos convives !

Mini-galettes au saumon fumé, roulés au

pesto, beignets de ricotta, verrines de foie

gras, compotée de poires au pain d'épice...

Des recettes ultra variées pour organiser

un apéro dînatoire où rien ne manque !

Cocktails, dips, feuilletés, verrines, tartelettes,

mini-brochettes... Toutes les variations

autour de l'apéritif dînatoire sont abordées

ici, avec des idées de présentation, des pages

techniques , des astuces et des conseils pour

annoncer fièrement : «C'est moi qui l'ai fait !»