Nous avons l'habitude d'attendre l'automne pour sillonner forêts et sous-bois à la

recherche de quelques-uns des fruits très convoités de la nature : les champignons.

Dans cette quête forestière, cette saison apparaît comme la plus prolifique, mais le

printemps et l'été favorisent aussi leurs vedettes. Sous le soleil de l'été qui s'enfuit, la

terre exhale. Dépassant du lit des feuilles tombées pour un temps, le cèpe dévoile

son crâne doré et son pied généreux. Finalement, qu'ils soient cèpe, girolle ou

pied-de-mouton, ils n'ont d'autres envies que se montrer et s'offrir à la curiosité des

uns et au palet des autres, en toute simplicité...

Ce livre présente quelques-uns des meilleurs champignons comestibles qui

apparaissent dans les forêts normandes, les plus dangereux et d'autres, ni consommables ni toxiques, mais étonnants par leur forme ou leur couleur. Mais la nature est

fragile. Bon ou toxique, un champignon contribue au développement et à la vie du

milieu dans lequel il évolue.