Les enseignements technologiques introduisent dans l'espace scolaire des activités

de production d'objets matériels à vocation utilitaire. Sous différentes désignations

(fabrication, réalisation, etc.), ces activités se réfèrent à des situations et des pratiques

industrieuses de l'univers extra-scolaire, dans le champ professionnel ou domestique. Tant par

leur nature que par leur finalité, elles se distinguent des autres activités scolaires de manipulation

et de production d'objets inscrites dans des projets à caractère scientifique, littéraire,

artistique ou sportif. En outre, ces activités sont investies de lourdes attentes socio-éducatives :

stimuler le développement des facultés cognitives des élèves, ouvrir l'école sur la réalité des

techniques et du monde du travail, valoriser l'univers professionnel et contribuer ainsi à enrichir

la réflexion des jeunes quant à leur avenir post-scolaire.

Que savons nous de ces pratiques scolaires de production ? Comment s'organisent-elles sur

le plan didactique ? Quels objectifs leur sont assignés ? Comment sont choisis et évalués les

produits réalisés en classe ? Comment se déroulent les activités des élèves ? Mais aussi, quels

débats soulèvent ces pratiques en termes de pertinence, de légitimité et d'efficacité ? Autant

de questions traitées dans cet ouvrage.

Les contributions ici rassemblées sont le fruit de la collaboration d'équipes d'universités

et d'IUFM (Aix-Marseille, Bordeaux et Le Mans), de l'ENS Cachan et de l'INRP, toutes

associées dans le cadre d'une recherche sur les activités de production dans les enseignements

technologiques de l'école obligatoire.