<ol>

- Coupez le boudin en rondelles.

- Détaillez le porc en fines lamelles.

Décortiquez les gambas.

- Arrosez les lamelles de porc,

les gambas et les tranches

d'ananas de jus de coco et de jus

de citron vert, puis saupoudrez

de piment de Cayenne.

- Assaisonnez, puis faites cuire

les aliments sur votre pierre à

griller et dégustez.

</ol>