Un « superaliment » multi-usage

Loin de son image périmée de nourriture pour chevaux ou de céréale à bouillies, l'avoine fait un retour en force chez les amateurs de cuisine bio et santé. Sous forme de flocons bourrés de nutriments, elle apporte aux préparations sucrées ou salées du croquant ou du moelleux, c'est selon. Gustomisez vos pâtes à tartes ou à crêpes, vos muffins et autres en-cas gourmands !