60 recettes de brioches ultra gourmandes et tous les secrets pour les réussir à la maison.

Tous les ingrédients sont réunis dans ce livre pour vous permettre de réaliser des brioches maison, traditionnelles ou tendance, aussi délicieuses que celles de votre boulanger adoré !

Babka praliné noisettes & chocolat • Babka pistache à la fleur d'oranger

Brioche vendéenne • Brioche de Lyon aux pralines • Brioche à la patate douce

Cinnamon rolls • Sticky buns caramel & pécan • Léopard au matcha

Tressée au sésame noir • Feuilletée bacon & sirop d'érable...

Des conseils pratiques et des pas à pas en images pour vous accompagner.