Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP, filière vins : version février 2016
Éditeur: Journaux officiels
2017211 pagesISBN 9782110773517
Format: BrochéLangue : Français
Guide permettant d'assurer la maîtrise de la filière vins, du raisin vendangé jusqu'au vin conditionné, conformément aux principes de la directive 93-43-CEE relative à l'hygiène des aliments.
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