Biscuit belge par excellence, le spéculoos est plus tendance que jamais ! Brenda Keirsebilck , de la biscuiterie artisanale de Juliette à Bruges, nous livre son savoir faire dans cet ouvrage, véritable ode au spéculoos ! Vous trouverez toutes les recettes de base : le vrai spéculoos, spéculoos aromatisés, pâte de spéculoos...

Mais aussi de délicieux desserts au spéculoos : tiramisu, cupcakes, mousse, cheesecake, glace...

Addiction assurée !