En Camargue, on aime les courses de taureaux.

Elles sont festives et ludiques, sans mise à mort.

Il y a danger, car la bête charge, les cornes pointées

vers l'homme en blanc.

Pour affronter en courant un fier taureau

et couper la cocarde nouée entre les cornes,

le raseteur doit être courageux et sportif.

Le public a autant de respect pour l'homme

que pour l'animal qu'il admire.

Le cheval de Camargue est indispensable au gardian

pour approcher les taureaux sauvages

et les conduire aux arènes.

Pierrot et son cheval Mistral ont leur rôle à jouer

afin que la fête soit réussie.