Nous mangeons du sens ! Mythologies gourmandes explore la

face cachée d'une quarantaine de plats de la cuisine française

et tente d'en donner les clés symboliques.

L'oeuf mayo, la sole meunière, la côte de boeuf grillée, la jardinière

de légumes, la mousse au chocolat, le macaron...

Des recettes régulièrement cuisinées, partagées, assorties

d'anecdotes personnelles ou culturelles, qui portent en elles

la puissance fabuleuse de contes gourmands.

Approche sémiologique de quelques mets classiques et essai

de psychologie culinaire, ce petit livre simple et amusant se

déguste plat par plat, avec bonheur.

À partager, sans faute de goût !