Une bible pour manger Marseille

Embarquez pour une balade culinaire exceptionnelle dans la cité phocéenne. Des marchés de Noailles aux stands des pêcheurs du Vieux-Port , des restaurants étoilés aux bouis-bouis des calanques, des camions pizza aux confiseries historiques , parcourez la ville en 24 h, jusqu'à plus faim.

Et comme c'est Marseille, en bonus, une 25^e heure pour les gourmands qui n'en n'ont jamais assez .

4 h : Nourrir la ville avant l'aube · 5 h : Entre terre et mer au petit matin · 6 h : Le réveil · 7 h : Se poser au café · 8 h : Il est frais mon poisson, il est frais ! " · 9 h : Déambuler dans la ville la bouche ouverte · 10 h : Quand le petit creux matinal se fait sentir · 11 h : L'appétit se met en route · 12 h : Une cuisine pas comme les autres · 13 h : Le déjeuner, c'est du sérieux · 14 h : Le repas continue ! · 15 h : On se cultive à l'heure de la sieste · 16 h : Le grand goûter · 17 h : Le goûter se prolonge ! · 18 h : Préparer l'apéro · 19 h : En plein coeur de l'apéro ! · 20 h : De l'importance du dîner · 21 h : Pizza time ! · 22 h : Deux salles, deux ambiances · 23 h : Le shaker s'agite · 00 h : Lecture(s) avant de fermer les yeux · 1 h : Faim de nuit · 2 h : Petites combines avec fourchette · 3 h : Rêves en sauce · 25 h : Toutes les bonnes choses ont une faim (ou pas)

Un livre unique , atypique , riche et joyeux  :

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50 recettes iconiques ou plus modernes , (re)testées par des gourmands et réécrites par une cheffe.

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400 adresses qui vont vous mettre en appétit !

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Des reportages sur les lieux culinaires emblématiques et les portraits de ceux qui ont fait, font, et feront la food à Marseille.