Plaisirs retrouvés

Sans lait ni gluten

Tarte Tatin, crêpes, macarons, glaces, quatre-quarts... Redécouvrez les saveurs de votre enfance à travers soixante-cinq desserts sans produits laitiers ni gluten, facile à trouver. Profitez des astuces d'une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes d'un régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.