Tout brunch

Le brunch, qui tient son nom du mariage des termes breakfast - petit déjeuner - et lunch - déjeuner -, rassemble ces deux rendez-vous culinaires en un seul et même repas. Convivial, ludique, modulable, le brunch présente à la fois saveurs salées et délices sucrés.

En automne et en hiver, on aime le déguster dans un lieu chaleureux ; à l'apparition des beaux jours, il peut facilement se transporter dans un panier à pique-nique. En toute saison, il est le moment phare du week-end.

Nicolas Sale, jeune chef talentueux de la « nouvelle génération », présente dans Tout brunch les secrets de ses meilleurs brunchs. Simples et inventives, ses recettes sont basées sur des associations pertinentes de produits de saison.

Tout brunch , avec plus de 50 recettes, propose des menus complets et offre à chacun la liberté de combiner et de réaliser son menu idéal : tout pour bruncher toute l'année !