Industrie de transformation de fruits tropicaux en Afrique : Analyse de la défaillance dans la chaîne de machines pour une exploitation optimale de fruits tropic
Éditeur: Editions Universitaires Européennes
2022184 pagesISBN 9786203445183
Format: BrochéLangue : Français
La transformation de la mangue au Burkina Faso n'est pas optimale. Les sous-produits issus de cette transformation ne sont pas traités correctement pour obtenir d'autres produits finis tels que les aliments bétails, combustibles...
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