Préparer en famille des pains pour toutes sortes d'occasions est un jeu inépuisable :

peser, mélanger, façonner, aromatiser, accommoder... quel plaisir ! Du pain quotidien

aux petits pains spéciaux pour le goûter (aux raisins et aux noix, aux oignons, à la

pomme et à la cannelle, au chocolat et aux cerises, etc.), c'est tout l'univers du pain

qu'Emmanuel Hadjiandreou nous invite à découvrir : pains levés bien sûr, mais

aussi pain pita, pizzas salées et sucrées, voire chips craquantes aux sésames blanc et

noir ou gressins à accompagner d'un guacamole. Avec ses 32 recettes originales, ses

nombreuses photographies et ses pas-à-pas qui permettent de suivre dans le détail tout

le déroulement des opérations, ce livre est un bon moyen pour initier vos enfants au

plaisir de la boulangerie et retrouver l'émerveillement devant la pâte qui devient pain !