Venise et le Café Florian, le plus ancien de la cité des Doges, sont liés depuis des siècles. A travers la vie et l'histoire du café, c'est toute la vie vénitienne qui défile : gastronomie, produits locaux, fêtes, art de vivre. Les auteurs évoquent également toutes les personnalités qui ont séjourné dans ce lieu : Goethe, Chateaubriand, George Sand, Alfred de Musset, Wagner ...