Puisant leur origine dans l'époque gauloise, les dieux de la Gaule romaine, connus dès le 1er siècle avant J.-C., se perpétuent jusqu'au 4e siècle après J.-C., et ne disparaîtront qu'avec la généralisation du christianisme. Nous les découvrons grâce aux sculptures qui les représentent avec leurs attributs et, parfois, leurs noms.