Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

La cuisine au Vin

Le vin, même s'il convient de le consommer avec modération, est au coeur de la culture française.

Dans ce livre, vous apprendrez à utiliser différents vins comme condiments ou bases de recettes issues des terroirs des régions de France.

Sauces, soupes et plats prendront ainsi au vin sa substance et ses arômes.