Notice sur le commerce de la boucherie de Paris / par M. Borrelli de Serres,... Date de l'édition originale : 1851 Sujet de l'ouvrage : Boucherie -- France -- Paris (France) -- 19e siècle Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...