Recueillies avec soin au fil d'étapes gourmandes en régions,

les 44 recettes de tartes présentées ici portent en elles

le doux parfum des maisons d'hôtes où elles sont préparées

avec attention.

Tarte de rouget au basilic, tarte camembert et pommes rôties,

tarte aux myrtilles meringuées, tarte au chocolat et

aux oranges confites... voici quelques-unes des tartes salées

et sucrées des quatre coins de France que vous aurez plaisir

à réaliser et à partager avec ceux qui vous sont chers.