Au Royaume de France, un jeune noble devient amoureux fou d'une Sarrasine achetée au marché des esclaves. Le père d'Aucassin fera tout pour séparer son fils de celle qu'il aime. Cette belle histoire d'amour et de chevalerie est l'adaptation d'un récit du Moyen Âge : Aucassin et Nicolette. Les mœurs féodales du XIIIe siècle y sont parodiées avec beaucoup d'humour. De plus, les personnages, dont les sentiments sont condamnés par la bourgeoisie, la religion et la race, donnent à ce texte une saveur toujours actuelle.