An de grâce 1556 : François, étudiant en médecine à Montpellier n'a

qu'une idée en tête : devenir cuisinier. Aux dissections, il préfère l'étude

du safran, cardamome, gingembre, macis et autre maniguette sous

la houlette de l'apothicaire Laurent Catalan.

Mais une série de morts suspectes sème le trouble dans la ville.

Un mystérieux breuvage distribué par un apothicaire ambulant en est

la cause. Laurent Catalan, en raison de ses origines juives et de ses

sympathies pour les protestants, est accusé de complicité et jeté en prison.

François et son ami Félix mènent l'enquête. Elle les conduit à Bologne sur

la piste de dangereuses plantes récemment arrivées des Amériques.

En chemin, ils échappent à des guet-apens, rencontrent les plus grands

savants de l'Europe de la Renaissance et connaissent l'amour.

Parviendront-ils à sauver Catalan et à faire triompher la vérité

scientifique ? Et François sera-t-il heureux avec Anicette ?

Assorti d'un guide de la tomate, Meurtres à la Pomme d'or propose

un carnet de recettes de la Renaissance.