Du riz basmati au riz sauvage, en passant par

les incontournables riz complet, riz thaï ou riz arborio, cet

ouvrage vous fera découvrir : 40 recettes originales, aussi

gourmandes que bénéfiques et simples à réaliser ; une mine

d'astuces pour des mariages variés et délicieux ; des tas

d'idées pour utiliser au mieux ces aliments parfois méconnus

et pourtant tellement riches en bienfaits ; de judicieux

conseils pour une cuisson parfaite.

De la gourmandise au quotidien ! Tout en mangeant sain !

Avec Catherine Madani, mettez un grain de folie

dans votre assiette !