C omment planter un olivier, quelle espèce choisir, comment soigner, tailler, entretenir cet arbre particulier?...

De Perpignan à Menton en passant par l'Ardèche, la Drôme et la Corse, des gens passionnés, amateurs ou professionnels rencontrent les mêmes petits problèmes (qu'ils aient chez eux 2 oliviers ou 500).

Ce carnet essentiellement pratique répond à leurs questions. Il est le fruit des expériences d'hommes de terrain, techniciens agricoles expérimentés, habitués à renseigner de façon efficace les particuliers ou les agriculteurs.

Grâce à ses tableaux, dessins et schémas très faciles à interpréter, ce livret va clairement à l'essentiel. On l'emporte sur le terrain, au pied de l'arbre!