Cuisinier en desserts de restaurant, mention complémentaire : arrêté de création du 31 juillet 1997 modifié par l'arrêté du 4 avril 2008 et annexes

Cuisinier en desserts de restaurant, mention complémentaire : arrêté de création du 31 juillet 1997 modifié par l'arrêté du 4 avril 2008 et annexes

Cuisinier en desserts de restaurant, mention complémentaire : arrêté de création du 31 juillet 1997 modifié par l'arrêté du 4 avril 2008 et annexes
Éditeur: Scéren
201045 pagesISBN 9782240030757
Format: BrochéLangue : Français

La collection « Textes de référence » série Voie professionnelle comporte :

- les « Diplômes » : pour chaque spécialité professionnelle, le décret portant

règlement du diplôme et certains arrêtés d'application ainsi que le référentiel des

activités professionnelles, le référentiel de certification, le règlement d'examen

et les définitions des épreuves générales et professionnelles ;

- les « Programmes » : programmes des enseignements généraux ;

Pour en savoir plus :

Sur le site du Scérén www.sceren.fr

L'accès aux référentiels des diplômes dans la Base des diplômes de l'enseignement

professionnel.

Les sujets d'examens téléchargeables dans la Base des sujets d'examens de

l'enseignement professionnel.

Sur ÉduSCOL,

le site de la direction de l'enseignement scolaire www.eduscol.education.fr

Des instructions relatives à l'organisation horaire, au projet pluridisciplinaire à

caractère professionnel, aux périodes de formation en entreprise.

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