Dieu ne nous demande pas ce que nous avons été, il n'est touché que de ce que nous sommes . Tel est le message qu'un jeune dominicain, né en 1832, le frère Jean-Joseph Lataste, adresse en 1864 à des détenues qu'il nomme : mes chères soeurs . Nous sommes à Cadillac-sur-Garonne, sa ville natale, dans l'ancien château des ducs d'Épernon, transformé en « maison de force ». Le frère prêcheur annonce la miséricorde de Dieu désireux d'offrir, dans l'instant, son pardon à tout être humain qui se détourne du mal. Après la publication de l'opuscule Les Réhabilitées , le P. Lataste proposera la vie religieuse à celles qui, une fois libérées de leur peine, avaient pour vocation de se consacrer à Dieu. Il fonde la communauté dominicaine des soeurs de Béthanie où, dans la discrétion la plus absolue, religieuses au parcours classique et « réhabilitées », vivent unies dans la même consécration . Geste politique et prophétique à la fois, totalement inédit jusqu'alors, et dans lequel il s'engage corps et âme.

Jean-Joseph Lataste meurt à 36 ans, épuisé par son combat. Il sera béatifié le 3 juin 2012.