Un voyage gourmand au pays des gauchos qui fait rimer goût et plaisir de recevoir autour du feu des grillades et des barbecues.

Des plats  : rôti de boeuf au chimichurri , travers de boeuf à la brésilienne, poulet grillé au citron et au romarin, saucisses sud-américaines...

Des accompagnements , des sauces, des boissons et de fameux desserts à la confiture de lait.

Allumez votre barbecue à la mode sud-américaine !