Galettes

20 créations de chefs expliquées pas à pas

Découvrez dans ce livre tout l'art de la galette des rois, pour réussir sa pâte feuilletée et en varier les garnitures comme un pro ! Les plus grands chefs vous expliquent et vous dévoilent tous les secrets de leur galette. Avec une méthode en pas à pas, réalisez à votre rythme la meilleure des galettes.