Thomas d'Aquin, vénéré comme saint, est étudié à travers le prisme de son culte. Les contributeurs explorent la signification culturelle et religieuse de ces rites, notamment l'office du Saint-Sacrement qu'il a composé. Depuis le XIIIe siècle, cette cérémonie est centrale dans la piété catholique et son étude révèle son importance dans la tradition musicale et liturgique.