Cette étude, présentée en deux tomes, porte sur des pièces archéologiques retrouvés sur les propriétés de sept familles bourgeoises établies à Québec et à Louisbourg au milieu du XVIIIe siècle. L'auteur attribue à ces objets un lieu et une date de production ainsi qu'un usage domestique à partir desquels se dessinent les modes de vie respectifs des familles qui les possédaient. Le premier tome se penche sur deux collections archéologiques de Place-Royale à Québec. Le second tome nous transporte à Louisbourg, capitale de la colonie française de l'île Royale.