Le plus élémentaire de nos aliments

fait son show. Hôte privilégié de nos

placards, il n'y a pas plus rapide à

préparer. Discret, sans prétentions,

il s'accommode de tout et relève

les saveurs qu'il accompagne. Jaune,

blanc, noir, complet, gluant, en recettes

salées ou sucrées... suivez

ses grains gourmands et parfumés,

vous ferez le tour de la planète !

Petits farcis niçois au riz et à la

viande, riz pilaf aux fruits de mer,

carry créole au poulet, risotto

de moules au chorizo croustillant,

risotto à la pancetta et légumes

confits, risotto aux girolles, risotto

de saumon fumé à l'aneth ou riz

rond mielleux aux fruits secs :

mettez-y votre grain... de riz !