L'art du cocktail

Éditeur: Phaidon
2017251 pagesISBN 9780714873558
Format: ReliéLangue : Français
L'art du cocktail est l'unique ouvrage de Sasha Petraske, barman légendaire aujourd'hui décédé. Visionnaire, il a contribué au renouveau du cocktail grâce à son bar new-yorkais, le Mille & Honey . Cet ouvrage présente 75 recettes de cocktails créés par Sasha Petraske, des grands classiques à leurs variantes modernes, accompagnées d'anecdotes de barmen qu'il a formés. Pour la première fois, sa méthode méticuleuse est ici décryptée, à travers quelques règles de savoir-vivre, des explications claires et des conseils pour créer votre propre bar le temps d'une soirée.
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)