Le Petrus est un Pomerol d'exception qui se boit religieusement. Cooker apprend que des cérémonies macabres sont organisées autour de ce grand cru : de vieux messieurs respectables sont retrouvés baignant dans leur sang au milieu de douze verres de Petrus disposés en cercle autour d'une bouteille vide, en une reconstitution surréaliste de la Cène...