Alimenter les parcmètres des automobilistes scrupuleux, faire la queue pour les autres devant les cinémas ou les administrations : Nicolas Rivière subsiste en exerçant d'étranges activités.

Un jour, il rencontre Frédéric Delamont, un jeune P.-D.G. cynique et névrosé, rongé par une peur obsessionnelle de l'inconnu, qui fait de lui son goûteur.

Nicolas commence par goûter des plats dans les restaurants et les réceptions. Puis, peu à peu, il accepte de s'attaquer à des mets plus équivoques : femmes, fantasmes, phobies... Quelle sera l'issue de cette hallucinante escalade ?

"Tout à fait désopilant, ce roman se lit avec délectation."

"Le Figaro"