Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative
Éditeur: De Boeck
2005352 pagesISBN 9782804148041
Format: BrochéLangue : Français
Présente les dernières connaissances en matière de nutrition : métabolisme, gestion du poids et de la santé. Donne des explications et des conseils liés à des cas cliniques. Structuré en 3 parties : histoire de l'alimentation, aliments protecteurs et alimentation optimale.
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